干锅菜花

干锅菜花

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丹丹有机郫县豆瓣酱香醇厚，咸辣油润，配腊肉炒菜花好吃！腊肉煸出油脂后下郫县豆瓣炒出红油，鲜辣酱香裹着脆嫩菜花，肉香融合豆瓣的发酵香气，咸香下饭，配米饭能多吃两碗。
参与活动: #川菜之魂，有机新生！#

干锅菜花的用料

菜花 400g 腊肉 50克
郫县豆瓣 1大勺 干辣椒 3个
蒜 4瓣 油 适量
盐 适量 糖 少许

干锅菜花的做法

#川菜之魂 有机新生#干锅菜花的做法图解1

步骤1

准备食材
#川菜之魂 有机新生#干锅菜花的做法图解2

步骤2

锅烧热加油倒入腊肉炒出油脂，加一勺丹丹有机郫县豆瓣酱
#川菜之魂 有机新生#干锅菜花的做法图解3

步骤3

炒出红油加蒜片和干辣椒炒香
#川菜之魂 有机新生#干锅菜花的做法图解4

步骤4

倒入菜花翻炒至微焦，加盐和糖调味即可
#川菜之魂 有机新生#干锅菜花的做法图解5

步骤5

美味！

干锅菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:5天前 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载
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